Ingredients
8 muslos de pollo con hueso
1 vasito de aceite de oliva
3 cucharaditas de miel
3 " de romero picado
1 naranja y el luquete de 1 naranja
sal y pimienta
Preparation
Hacer una marinada con la miel y el aceite en un bowl, agregar el romero picado, el jugo de naranja, el luquete (cascara rallada), sal y pimienta.
Colocar los muslos en la marinada, moviendolos varias veces para que impregnen bien y dejar reposar cubriendo con papel transparente por 3 horas en un lugar fresco.
Acomodar los muslos en un pirex y meter al horno precalentado por 45 minutos a 350º o 170º brochandolos con el liquido de la maceracion de tiempo en tiempo y volteandolos a mitad de cocion.
Servir con naranjas cortadas y ramitas de romero.
