Ingredients

450 g mrazeného špenátu (1 balenie)

asi 1/2 mlieka

soľ

mletý muškátový oriešok

1 KL cukru

hladká múka

2 vajíčka…..

alebo akokoľvek robíte cesto na palacinky.

asi 15 dk detskej/kuracej šunky v celku alebo nakrájaná

Preparation

Pripravte si cesto na palacinky, ako vždy robievate, nech je však trochu hustejšie. trocha posoľte, cukor len 1 KL. pridajte štipku mletého orieška. Špenát rukou vyžmýkajte a tak pridajte k cestu. dobre premiešajte a hotovo. Pečieme na panvici, pred každou dalšou palacinkou pridajte trocha oleja. plnku spravíte jednoducho tak, že šunku ponorným mixérom rozmixujete a primiešate k nej syrokrém. Natierame na palacinky, zvinieme, môžeme posypať strúhaným syrom alebo strúhanou šunkou + smotana.